Geriausi maisto produktai ir maisto ruošimo patarimai stemplės vėžiu sergantiems pacientams


Mes gerbiame jūsų privatumą. Kaip stemplės vėžiu slaugytojas gali turėti daug atsakomybės ir užduočių - ne mažiau svarbu yra valgyti savo mylimam žmogui, kuriems reikės pagalbos išlaikant sveiką mitybą, nes maudymosi galimybės, kurias lengva nuryti, tampa vis labiau ribojamos.

Mes gerbiame jūsų privatumą.

Kaip stemplės vėžiu slaugytojas gali turėti daug atsakomybės ir užduočių - ne mažiau svarbu yra valgyti savo mylimam žmogui, kuriems reikės pagalbos išlaikant sveiką mitybą, nes maudymosi galimybės, kurias lengva nuryti, tampa vis labiau ribojamos.

Svarbu, kad stemplės vėžiu sergantiems pacientams būtų išlaikyta jų energija lygį ir išlaikyti sveiką kūno svorį, bet sunku rijimo gali sukelti pasipriešinimą, kai kalbama apie valgymą, ypač kai maisto pasirinkimas mažėja.

Laimei, kai gydymas prasidės, daugelis stemplės vėžinių simptomų, turinčių įtakos gebėjimui nuryti, turėtų būti pablogėja. "Jei jie buvo chirurgiškai, jų gyvenimo kokybė po operacijos yra [labai dažnai] labai geri - tai geriau nei tikimasi", - sako Wayne Hofstetter, MD, sociologas ir somatinių vėžio programos direktorius Teksaso universiteto MD Andersone. "Žmonėms, kurie kovoja su liga anksti ir turi sunkumų dėl svorio, rekomenduojame vartoti burną arba papildyti skystuosius maistingus maisto produktus, kurie, jei reikia, gali visiškai išlaikyti mitybą", - sako dr. Hofstetter.

"Easy-to-Swallow" maisto pasirinkimas

Jei jūsų mylimas žmogus gali valgyti, jums gali būti įdomu, kaip subalansuotai ir sveikai maitintis, kad jis gali patogiai nusileisti.

Prieš pradėdami valgyti, tai yra Svarbu turėti daug sveikų maisto produktų, kuriuos lengva nuryti - arba gali būti pagaminta, su šiek tiek kūrybingu valgio ruošimu ir paruošimu. Čia yra keletas variantų, kuriuos reikia apsvarstyti:

Minkštieji maisto produktai.

  • Ieškokite minkštųjų maisto produktų, kurie nereikalauja daug kramtymo, pavyzdžiui, pudingo, jogurto, obuolių, ledų, bananų, pastų, Jell-O, kokteilių ir kitų Skystas maistas.
  • Sriubos, sultiniai ir skystas maistinis papildas gėrimams yra geros galimybės, kurios suteikia reikiamą mitybą ir yra lengvai nusileidžiamos. Jūsų maistas gali manipuliuoti.
  • Yra daug sveikų ir maistingų maisto produktų, kurie sergamumo vėžiu sergantiems pacientams yra pernelyg sunkūs nuryti jų natūralioje būsenoje. Švieži vaisiai ir daržovės, pupelės ir netgi mėsa gali būti paruošti nauju būdu, kad būtų lengviau valgyti. Mažo ar pyražo kietas maistas ir sumaišykite juos su šiek tiek sultiniu ar vandeniu, kad šiek tiek juos išdžiusiu. Maisto temperatūra ir virimo būdai Kaip vėžio priežiūros specialistas, kaip jūs ruošiatės maistą, gali labai ištikti, kaip gerai mylimas žmogus stemplės vėžys gali valdyti valgį. "Galima padėti laikytis tam tikrų paprastų patarimų".

"Geriamojo ar kambario temperatūros maisto produktai yra geriau toleruojami nei karšti maisto produktai ir gėrimai", - teigia Sharlene Bidini, RD, onkologo mitybos ekspertas. Oakwoodo vėžio priežiūros centre, Dearborn, Mich.

Netgi tie maisto produktai, kurie manoma esą sveiki, gali prarasti daug naudos, jei jie pasiruošę neteisingu būdu. Naudokite šiuos sveikuosius kepimo būdus, kad maistas būtų maistingas, skanus ir lengvai praryktų jūsų mylimam žmogui su stemplės vėžiu:

Kepkite, supjaustykite arba griliu.

  • Šie virimo būdai visada yra sveiki būdai ruošti maistą namuose. Venkite kepti maisto produktų, kurie ne tik naudoja nesveikų aliejų, bet taip pat gali sukurti trapius, šiurkštus kraštus, dėl kurių rijimas yra nemalonus. Steam savo maistą.
  • Ne tik garu gamina sveikesnį būdą virti, bet ir padeda sušvelninti maisto produktai. Garstyčios brokoliai ir kitos daržovės su kai kuriais prieskoniais, tada rupiu jas arba supjaustykite maistui, kuris yra maistingas ir lengvai nuryti. Mikrobangų krosnelė
  • Kaip slaugytojo vėžio globėjas daug padaryti. Svarbu įsitikinti, kad jūsų mylimas žmogus turi tinkamą mitybą, tačiau laikas jums taip pat svarbus. Mikrobangų krosnelė gali būti puikus atpalaiduojantis maisto ruošimas valgant maistą, ir vis tiek galima paruošti daug sveikų maisto produktų. Pavyzdžiui, galite užsigerti sriubos dubenėliu, pašildyti kai kuriuos bulvių košes ar pašildyti kai kuriuos obuolius mikrobangų krosnelėje. Naudokite sultinius ir augalinius aliejus.
  • Jei norite užsigerti maistu arba pridėti šiek tiek drėgmės, kai jūs kepiate, supjaustote arba patiekite vakarienę, praleiskite sviestą ir kitus nesveikus riebalus. Pasirinkite virti alyvuogių aliejų arba rapsų aliejų kaip maisto ruošimo pagalbą arba leiskite maisto kepti vištienos sultinyje arba vandenyje ir kitose pagardose. Jums nereikės vengti sudedamųjų dalių, kurios paprastai sudaro sveiką ir subalansuotą mitybą valgant maistą stemplei vėžio pacientas.

"Švelnūs minkštieji maistiniai riebalai taip pat gali pakeisti didelį baltyminį mėsą. Pieniniai maisto produktai, troškintuvai, vištienos salotos, kiaušinių salotos, tuno salotos, varškė ir jogurtas yra tokie patys. visi geri ir baltos spalvos pasirinkimai ", - sako Bidini.

Labai svarbu, kad tavo mylimasis su stemplės vėžiu valgytų maistinę dietą ir išlaikytų sveiką kūno svorį. Ką tik svarbu vėl valgyti. Geras vakarienė su šeima, draugais ir pokalbiu gali sukelti stebuklų, susijusių su jūsų nuotaikos ir emocinės sveikatos stiprinimu, taip pat nuo vėžio paciento, kurį rūpinatės. Taigi valgykitės linksma laiko pasivyti, juoktis, pasimėgauti gardžiu maistu ir stengiuosi kiekvieną dieną pamiršti apie savo mylėjo ligą. Paskutinis atnaujinimas: 2009.09.29.

Palikite Komentarą